手擀豆面条

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  1/17 白面，豆面倒入盆中。我家俩人。到了一碗白面一碗豆面，友友们视自己情况而定，比例1:1

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  2/17 搅拌均匀

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  3/17 倒水，用筷子搅拌成面絮。（水要慢慢到，面条面硬些好吃。水不要到多了）

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  4/17 下手活成面团，醒20分钟

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  5/17 20分钟后，再次揉面，

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  6/17 擀面。从中间在外擀面，

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  7/17 擀好面，叠面，切条(叠一层撒一层面粉，防止面条粘连)

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  8/17 叠好后的

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  9/17 切面条

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  10/17 面条撒开

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  11/17 油适量，烧热，香菇下锅煎一下【不喜欢的友友可以省了比步骤】

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  12/17 下葱姜西红柿，，爆炒

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  13/17 加水

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  14/17 水开后下面条

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  15/17 面条煮上3滚，关火，下韭菜《这样的韭菜出来嫩嫩的，好吃，下的早了，韭菜就老了》

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  16/17 可以吃啦。。。

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  17/17 配上自制辣白菜

小贴士

面条面要活的硬些，才好吃。要记得叠一层面撒一层面粉。

作者: HAPPYhml

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