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早上来一碗暖暖的黑米红枣粥,最适合在这寒冷的季节,配上面包蛋糕,早餐美美哒。
1/10 准备食材:黑米,燕麦,黑米,红枣,糯米圆,所有食材称重
2/10 将黑米,红枣,燕麦,大米放不锈钢锅里洗净
3/10 倒入清水浸泡3个小时,我是晚上泡上,第二早上煮(如果是夏天,放冰箱冷藏室里)
4/10 泡好的食材开大火,盖好锅盖煮
5/10 煮开转小火熬制30分钟
6/10 这时候锅盖不要盖严,防止溢锅
7/10 30分钟后,加入糯米圆
8/10 加入糯米圆后要用勺子搅拌,怕糊底
9/10 大概十分钟后,糯米圆就熟了,关火,这是熬好的粥
10/10 成品图
黑米,红枣,大米,燕麦最好泡上几个小时,这样熬制时间缩短了,熬出来的粥也特别粘稠。加入糯米圆后要用勺子搅拌,怕糊底。喜欢甜的朋友可以加入糖。小糯米圆超市冷冻专柜都有卖的