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野菊柚子茶
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野菊柚子茶

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柚子是本地特色水果,很香,维生素含量很高,高山野菊清幽幽的香气,淡淡口味,两者合一茶,香气不冲突,茶水微苦转甜

作者: 凡夫俗子21
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 柚子中间切开

    1/12 柚子中间切开

  • 大拇指插进去果肉与皮之间,边移边使力360度旋转剥开

    2/12 大拇指插进去果肉与皮之间,边移边使力360度旋转剥开

  • 两块皮剥离后,柚子肉大头朝上

    3/12 两块皮剥离后,柚子肉大头朝上

  • 手指插进去,两手用力对掰成两半

    4/12 手指插进去,两手用力对掰成两半

  • 取一瓣,去膜

    5/12 取一瓣,去膜

  • 冰糖放碗里

    6/12 冰糖放碗里

  • 柚子肉丝分开放进去

    7/12 柚子肉丝分开放进去

  • 放野菊花

    8/12 放野菊花

  • 随手泡烧水

    9/12 随手泡烧水

  • 水开后冲进碗里

    10/12 水开后冲进碗里

  • 8分满后,盖好盖子

    11/12 8分满后,盖好盖子

  • 10分钟后开盖,茶香悠悠,茶水先苦后甜,柚子肉也一起吃完

    12/12 10分钟后开盖,茶香悠悠,茶水先苦后甜,柚子肉也一起吃完

  • 小贴士

    水即开即冲,喜欢甜一点的可以多放点糖

    作者: 凡夫俗子21

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