麻辣小面的做法_菜谱_香哈网
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麻辣小面
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麻辣小面

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*,今天就特意给他做了一碗,在加上青菜叶和自制肉酱,味道真的很巴适哦,哈哈,自信一下,

作者: 辣妈家庭厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,面,青菜洗净,蒜要做成蒜泥,葱

    1/6 准备食材,面,青菜洗净,蒜要做成蒜泥,葱

  • 葱切葱花,自制肉酱

    2/6 葱切葱花,自制肉酱

  • 调碗底,加适量的盐,鸡精,花椒面,蒜泥,酱油,香醋,辣椒油【这些都可以根据自己的口味加入,没有准确的克数】

    3/6 调碗底,加适量的盐,鸡精,花椒面,蒜泥,酱油,香醋,辣椒油【这些都可以根据自己的口味加入,没有准确的克数】

  • 锅里加水烧开,放面开大火煮制

    4/6 锅里加水烧开,放面开大火煮制

  • 煮到面飘上来,在放青菜叶断生即可关火

    5/6 煮到面飘上来,在放青菜叶断生即可关火

  • 把煮好的面捞出调制好的碗里,加肉酱,在撒上葱花即可享用了

    6/6 把煮好的面捞出调制好的碗里,加肉酱,在撒上葱花即可享用了

  • 小贴士

    煮这道面的时候,锅里加水要多一点,这样煮出来的面口感好,

    作者: 辣妈家庭厨房

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