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淡淡的抹茶味混合着酸酸甜甜的蔓越莓,味道不要太好吃哦
1/10 所有材料称重备用
2/10 黄油室温软化后加入糖粉用橡皮刮刀搅拌均匀
3/10 倒入全蛋液,搅拌均匀
4/10 加入切碎的蔓越莓干
5/10 筛入低筋粉、抹茶粉搅拌均匀,使其成为无干粉状的面团
6/10 包上保鲜膜,用手把面团整成长方形放入模具中,然后放至冰箱冷冻至硬约1小时
7/10 取出冻硬的长方形面团,用小刀切成差不多厚度的薄片
8/10 放入已经预热好的烤箱,180度烘烤15分钟左右
9/10 烤好的样子
10/10 摆拍
1:黄油不需要打发,搅拌均匀即可
2:切片的时候要用刀很快的切下去,能保持饼干的完整度
3各家的烤箱温度不同,具体依自家烤箱脾气而定哦