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1/8 芹菜洗净，土豆去皮。
2/8 将土豆切成丝备用。
3/8 芹菜斜切成丝。
4/8 把手内倒入适量的油，炝锅。
5/8 倒入土豆丝，翻炒加入，生抽，盐。再加入适量的水。盖锅盖，稍焖一会儿。
6/8 土豆七分熟时加入芹菜。翻炒片刻，加入蚝油。
7/8 收汁装盘
8/8 出锅了
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