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补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒,红糖也益气补血、缓中止痛,而鸡蛋富含蛋白质,有利补充营养。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗,有补血养颜功效,对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
1/4 取红枣几颗 去核切小条
2/4 红枣铺碗底 依次放入红糖 鸡蛋 加水至碗的一半
3/4 将碗放锅内开大火加锅盖蒸5分钟
4/4 成品图
蒸的时间不要太长 否则鸡蛋会蒸老