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这是一款下饭小配菜，不管吃什么，只要配上它，都能让你食欲打大开，欲罢不能。
20分钟
红油味
中级
其他
炸
其他
1/5 材料准备好，干辣椒用剪刀剪成小段，葱切成小段备用。
2/5 锅内加油，要多加一些，待油温微微发热就倒入葱花煸炒，再倒入辣椒一起煸炒，用中小火，不停翻炒，不能着急。
3/5 待葱花微微发黄时，加入芝麻煸炒。
4/5 待炒到葱花干透变成焦黄热色时，就好了。
5/5 出锅，加入适量盐拌匀，晾凉食用。
关键是火候，不能着急。
