冰糖大蒜水的做法_菜谱_香哈网
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冰糖大蒜水
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冰糖大蒜水

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大蒜具有很好的杀菌作用,冰糖大蒜水对风寒感冒咳嗽有一定的辅助作用。我家小盆友感冒比较少,即使感冒了我也是食疗优先,所以是管用的。

作者: 味蕾诱惑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 我准备的是大块冰糖,大蒜两瓣就够了,成人喝的话可以多一点

    1/5 我准备的是大块冰糖,大蒜两瓣就够了,成人喝的话可以多一点

  • 大蒜切片备用(据说切片后在空气中静置10--15分钟才能更好形成大蒜素)

    2/5 大蒜切片备用(据说切片后在空气中静置10--15分钟才能更好形成大蒜素)

  • 锅里倒入一小碗清水,放入冰糖,蒜片,大火烧开转小火熬15分钟左右

    3/5 锅里倒入一小碗清水,放入冰糖,蒜片,大火烧开转小火熬15分钟左右

  • 水已经只剩下一半了,关火

    4/5 水已经只剩下一半了,关火

  • 盛出晾凉一点就可以给宝宝喝了,大一点的宝宝可以连蒜片一起吃掉

    5/5 盛出晾凉一点就可以给宝宝喝了,大一点的宝宝可以连蒜片一起吃掉

  • 小贴士

    大蒜煮过之后去掉了辣味,加上冰糖的甜味,小朋友能够接受。

    作者: 味蕾诱惑

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