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莴笋口感鲜嫩爽脆,味道鲜美,莴笋炒肉丝即美味又有营养。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 莴笋削皮洗净
2/8 切丝
3/8 瘦肉切丝用少许生粉，盐和鸡精抓腌一下
4/8 蒜头切片，红椒切丝备用
5/8 净锅放适量油放入腌制好的瘦肉丝炒熟
6/8 放入蒜头爆香
7/8 放入莴笋丝和红椒翻炒，调入适量盐和鸡精，洒适量清水迅速翻炒出锅即可
8/8 成品图
莴笋切丝易熟，不宜翻炒太久。
