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香干肉丝
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香干肉丝

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快手的小炒~浓浓的香辣味~加点豆瓣炒出来红红火火~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瘦肉切丝,小米椒、指天椒切圈,蒜切末

    1/7 瘦肉切丝,小米椒、指天椒切圈,蒜切末

  • 黄、红、绿甜椒切丝,豆腐干切丝

    2/7 黄、红、绿甜椒切丝,豆腐干切丝

  • 锅热加油,放入椒圈爆香~再加入一勺豆瓣酱

    3/7 锅热加油,放入椒圈爆香~再加入一勺豆瓣酱

  • 肉丝放入盐、油、糖、生抽、料酒、黑胡椒调味~放入锅中翻炒一会~

    4/7 肉丝放入盐、油、糖、生抽、料酒、黑胡椒调味~放入锅中翻炒一会~

  • 放入彩椒、豆腐干~翻炒3-5分钟~出锅~

    5/7 放入彩椒、豆腐干~翻炒3-5分钟~出锅~

  • 成品~

    6/7 成品~

  • 成品~啦啦啦

    7/7 成品~啦啦啦

  • 小贴士

    不爱吃辣的友友就少放辣椒哈~(人´∀`)♡

    作者: 一食半刻

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