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家常意大利面
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家常意大利面

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简单好吃又好做哦~~

作者: 可馨氏3
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 把泡发的香菇煮熟,切丁。<br/>辣椒,火腿肠,洋葱依次切丁,备好。

    1/9 把泡发的香菇煮熟,切丁。
    辣椒,火腿肠,洋葱依次切丁,备好。

  • 加入开水,放入适量盐,再开始煮面。<br/>包装袋上注明煮7分钟,我一般会多煮一会儿,大概15分钟左右,自己可以尝一下,判定面熟的程度。

    2/9 加入开水,放入适量盐,再开始煮面。
    包装袋上注明煮7分钟,我一般会多煮一会儿,大概15分钟左右,自己可以尝一下,判定面熟的程度。

  • 煮上面之后,起炒锅,油热之后先放入香菇煸炒一下

    3/9 煮上面之后,起炒锅,油热之后先放入香菇煸炒一下

  • 再加入洋葱,炒出香味儿

    4/9 再加入洋葱,炒出香味儿

  • 然后放入辣椒丁和火腿肠丁,翻炒

    5/9 然后放入辣椒丁和火腿肠丁,翻炒

  • 与此同时,别忘了搅动一下意大利面呀。<br/>翻炒出香味儿,加适量开水,小炖一下。然后放入适量盐。

    6/9 与此同时,别忘了搅动一下意大利面呀。
    翻炒出香味儿,加适量开水,小炖一下。然后放入适量盐。

  • 一分钟后,加入黑椒汁,不用放太多,黑椒汁味重且辣

    7/9 一分钟后,加入黑椒汁,不用放太多,黑椒汁味重且辣

  • 收汁之后关火,熬的汁不要太稠,以有多余汤汁为宜。(太稠的话可以加些水稀释一下再熬煮),不然面就吃起来太干了

    8/9 收汁之后关火,熬的汁不要太稠,以有多余汤汁为宜。(太稠的话可以加些水稀释一下再熬煮),不然面就吃起来太干了

  • 一般酱汁熬好了,面还没有熟,再煮几分钟。意大利面煮透了才好吃。<br/>最后捞出面,盖上酱汁,OK啦~~<br/>老公说这几天早餐就只吃它了,哈哈哈

    9/9 一般酱汁熬好了,面还没有熟,再煮几分钟。意大利面煮透了才好吃。
    最后捞出面,盖上酱汁,OK啦~~
    老公说这几天早餐就只吃它了,哈哈哈

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