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小孩子好喜欢这种动物的面食,第一次做,里面包了红豆沙,健康美味,亲们不妨试试
1/10 把面粉倒进盆里,放点白糖,加酵母粉,搅拌均匀
2/10 揉成面团至表面光滑
3/10 盖上蒸布发酵
4/10 我买的是超市买的红豆沙,把豆沙倒出来备用
5/10 发好的面团还要继续揉,醒面,把里面的气泡揉出来,然后摘成小面团
6/10 小面团压扁,把红豆沙放进面团凹处,包起来
7/10 做成水滴状,用剪刀剪下面团表面
8/10 好啦,刺猬来啦,像不像??
9/10 成品图
10/10 好啦,成品图