刺猬包子的做法_菜谱_香哈网
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刺猬包子
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刺猬包子

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小孩子好喜欢这种动物的面食,第一次做,里面包了红豆沙,健康美味,亲们不妨试试

作者: 吃货的世界TING
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把面粉倒进盆里,放点白糖,加酵母粉,搅拌均匀

    1/10 把面粉倒进盆里,放点白糖,加酵母粉,搅拌均匀

  • 揉成面团至表面光滑

    2/10 揉成面团至表面光滑

  • 盖上蒸布发酵

    3/10 盖上蒸布发酵

  • 我买的是超市买的红豆沙,把豆沙倒出来备用

    4/10 我买的是超市买的红豆沙,把豆沙倒出来备用

  • 发好的面团还要继续揉,醒面,把里面的气泡揉出来,然后摘成小面团

    5/10 发好的面团还要继续揉,醒面,把里面的气泡揉出来,然后摘成小面团

  • 小面团压扁,把红豆沙放进面团凹处,包起来

    6/10 小面团压扁,把红豆沙放进面团凹处,包起来

  • 做成水滴状,用剪刀剪下面团表面

    7/10 做成水滴状,用剪刀剪下面团表面

  • 好啦,刺猬来啦,像不像??

    8/10 好啦,刺猬来啦,像不像??

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 好啦,成品图

    10/10 好啦,成品图

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