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1/7 青菜洗净备用
2/7 猪肉洗净切片用食量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀掩制半个小时(可以放点淀粉一起掩猪肉,这样肉比较嫩滑,吃起来没那么硬哦)
3/7 有一个碗放适量的生抽、沙茶酱、淀粉、加少许水调成酱汁备用
4/7 锅中放适量的油烧热后放入猪肉
5/7 炒至变色变白,倒入刚才调好的酱汁,翻炒至收汁即可装盘
6/7 青菜烫熟装盘
7/7 成品图