蓝莓酱蛋糕卷的做法_菜谱_香哈网
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蓝莓酱蛋糕卷
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蓝莓酱蛋糕卷

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真的很简单,无添加剂的。健康!

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备料。

    1/19 备料。

  • 打鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。容器要无水无油的。

    2/19 打鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。容器要无水无油的。

  • 把80毫升牛奶和80克玉米油混合,在放20克白砂糖。混合均匀。

    3/19 把80毫升牛奶和80克玉米油混合,在放20克白砂糖。混合均匀。

  • 放入蛋黄。

    4/19 放入蛋黄。

  • 搅拌均匀。

    5/19 搅拌均匀。

  • 筛入面粉。

    6/19 筛入面粉。

  • 翻拌均匀,五颗粒装。

    7/19 翻拌均匀,五颗粒装。

  • 蛋清里放入几滴柠檬汁或白醋。用打蛋器打出泡沫。

    8/19 蛋清里放入几滴柠檬汁或白醋。用打蛋器打出泡沫。

  • 加入20克白糖,继续。

    9/19 加入20克白糖,继续。

  • 再次加入20克白砂糖,继续。

    10/19 再次加入20克白砂糖,继续。

  • 再次加入20克白砂糖,继续打蛋。

    11/19 再次加入20克白砂糖,继续打蛋。

  • 完成。

    12/19 完成。

  • 把打好的蛋清,放入面糊里,翻拌均匀。

    13/19 把打好的蛋清,放入面糊里,翻拌均匀。

  • 烤盘上铺上油纸。

    14/19 烤盘上铺上油纸。

  • 倒入,翻拌均匀的面糊, 到入翻拌好的面糊。振出气泡。

    15/19 倒入,翻拌均匀的面糊, 到入翻拌好的面糊。振出气泡。

  • 烤箱预热,上下加热160度度烤15分钟就熟了。

    16/19 烤箱预热,上下加热160度度烤15分钟就熟了。

  • 晾凉,摸上蓝莓酱。用擀面棍,卷上卷。

    17/19 晾凉,摸上蓝莓酱。用擀面棍,卷上卷。

  • 完成。

    18/19 完成。

  • 漂亮了不。

    19/19 漂亮了不。

  • 小贴士

    喜欢别的味道就刷别的果酱。也可以放奶油。

    作者: 半只黄鹤楼

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