保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 134收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.3万
饵块糯牛柳香，一道滇西结合的菜，关键是味道棒棒哒!
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 牛里脊肉切成柳，加少量盐、黑胡椒、姜片、蒜片、鸡蛋、小粉顺时针搅拌腌制40分钟入味。
2/9 准备配料
3/9 把配料切小块备用
4/9 锅里放入适量食用油，油温八成热放入提前腌制好的牛柳爆炒，炒至水分干。
5/9 加入切好的洋葱、胡萝卜、红椒、饵块翻炒。
6/9 取一茶匙蚝油，适量酱油和小粉加入少许水调成汁。
7/9 倒入锅中均匀翻炒提色、增香。
8/9 撒上芫荽起锅
9/9 装盘即可
