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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。
15分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/6 鸡胸肉洗净切块或者切片，青红辣椒切段
2/6 把切好的鸡胸肉用生粉腌制10分钟左右
3/6 把腌制好的鸡胸肉用清水洗净待炒
4/6 热锅加油，放入鸡胸肉肉和青红辣椒翻炒
5/6 加入适量的盐，料酒出汁翻炒
6/6 加入鸡精调味即可入盘
鸡胸肉用生粉腌制后更嫩滑，也适用于其它肉类的腌制
