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1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 鸡蛋放入碗中，加入少许油打散搅拌
2/15 锅中刷少许油，（只刷这一次油，）舀一勺蛋液，摊成薄薄的蛋饼
3/15 全部做好9张蛋饼
4/15 洋葱和香肠切成小丁
5/15 锅中倒入适量油爆香洋葱，放入香肠翻炒
6/15 放入米饭翻炒片刻
7/15 加入适量的盐，黑胡椒粉，翻炒均匀，然后再放入适量的番茄酱翻炒均匀
8/15 在碗底铺一层蛋饼
9/15 放入米饭铺均匀
10/15 再铺上一层蛋饼压实，然后再放入米饭再铺蛋饼，如此反复铺好
11/15 铺上第九张蛋饼后，铺上一层保鲜膜，用手轻轻压实，然后拿掉保鲜膜
12/15 取一盘子盖在米饭碗上面反过来
13/15 如图
14/15 拿掉上面的碗
15/15 按照自己的喜好，稍加装饰
蛋饼一定要薄，铺的米饭不要太多，米饭可以做成其他口味的，不要太干就可
