芝士焗土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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芝士焗土豆泥
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芝士焗土豆泥

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边烤边香气四溢,实在无法抗拒它的诱惑。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 备好马苏里拉奶酪(芝士碎)。

    1/12 备好马苏里拉奶酪(芝士碎)。

  • 土豆去皮洗净,切成薄片,上锅蒸熟。

    2/12 土豆去皮洗净,切成薄片,上锅蒸熟。

  • 用小勺子把土豆压成泥,待用。

    3/12 用小勺子把土豆压成泥,待用。

  • 胡萝卜与火腿肉切成细丝,洋葱切粒。

    4/12 胡萝卜与火腿肉切成细丝,洋葱切粒。

  • 煮融黄油。

    5/12 煮融黄油。

  • 放入胡萝卜、洋葱和火腿肉爆炒。

    6/12 放入胡萝卜、洋葱和火腿肉爆炒。

  • 炒至将熟,加入盐和黑椒粉调味,拌匀翻炒几下。

    7/12 炒至将熟,加入盐和黑椒粉调味,拌匀翻炒几下。

  • 往土豆泥倒入纯牛奶,然后加入以上炒熟的配料。

    8/12 往土豆泥倒入纯牛奶,然后加入以上炒熟的配料。

  • 拌匀,摊平。

    9/12 拌匀,摊平。

  • 铺上马苏里拉奶酪。

    10/12 铺上马苏里拉奶酪。

  • 放入已预热烤箱,200度烤15分钟,后转170度烤5分钟,至表面金黄即可。

    11/12 放入已预热烤箱,200度烤15分钟,后转170度烤5分钟,至表面金黄即可。

  • 出炉后稍放凉即可开吃。

    12/12 出炉后稍放凉即可开吃。

  • 小贴士

    请根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。

    作者: KMa叶子

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