家常炒饼的做法_菜谱_香哈网
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家常炒饼
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家常炒饼

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只有自己在家,懒得下楼买菜,就利用手头剩的那些材料,糊弄一顿吧!

作者: 云淡风轻1764
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把各种材料切好,因为今天的饼油特别多,很酥,所以我切的比较宽,否则会很容易断。。

    1/9 把各种材料切好,因为今天的饼油特别多,很酥,所以我切的比较宽,否则会很容易断。。

  • 炒锅放入适量的油,把鸡蛋炒好。

    2/9 炒锅放入适量的油,把鸡蛋炒好。

  • 把鸡蛋推到一边,加入适量的十三香和蒜末算爆香。

    3/9 把鸡蛋推到一边,加入适量的十三香和蒜末算爆香。

  • 倒入西红柿翻炒。

    4/9 倒入西红柿翻炒。

  • 可以多炒一会儿,炒出西红柿的汁液。

    5/9 可以多炒一会儿,炒出西红柿的汁液。

  • 倒入饼丝,

    6/9 倒入饼丝,

  • 加入各种调味料翻炒均匀。

    7/9 加入各种调味料翻炒均匀。

  • 出锅装盘!

    8/9 出锅装盘!

  • 撒上香菜,既调颜色又调味道。

    9/9 撒上香菜,既调颜色又调味道。

  • 小贴士

    1.可以根据自己的喜好加入各种蔬菜,比如黄瓜豆芽菜,洋白菜等等。
    2.如果喜欢吃比较干一点儿的,那么西红柿是炒的时间可以短一点。

    作者: 云淡风轻1764

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