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只有自己在家,懒得下楼买菜,就利用手头剩的那些材料,糊弄一顿吧!
1/9 把各种材料切好,因为今天的饼油特别多,很酥,所以我切的比较宽,否则会很容易断。。
2/9 炒锅放入适量的油,把鸡蛋炒好。
3/9 把鸡蛋推到一边,加入适量的十三香和蒜末算爆香。
4/9 倒入西红柿翻炒。
5/9 可以多炒一会儿,炒出西红柿的汁液。
6/9 倒入饼丝,
7/9 加入各种调味料翻炒均匀。
8/9 出锅装盘!
9/9 撒上香菜,既调颜色又调味道。
1.可以根据自己的喜好加入各种蔬菜,比如黄瓜豆芽菜,洋白菜等等。
2.如果喜欢吃比较干一点儿的,那么西红柿是炒的时间可以短一点。