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阴雨天气来着一碗简直是太棒了!土豆粉爽滑,比面条要筋斗一些~~好吃的不容错过哟!
1/8 猪肉切丝,用料酒➕淀粉腌制15分钟;适量土豆粉用温凉水泡开;姜去皮切丝;酸菜投洗干净切丝备用。
2/8 倒适量油,将姜丝和肉丝煸炒变色,然后倒入适量酱油。
3/8 放入一点点白糖,待变色。
4/8 倒入切好的酸菜丝,翻炒。
5/8 翻炒翻炒~~~~
6/8 差不多时候倒入提前准备好的鸡汤,如果没有,放入白开水也可以。喜欢枸杞这时候可以放20粒。
7/8 待酸菜漂浮起来,放入泡好的土豆粉,煮熟即可。
8/8 最后盛到碗中是不是很鲜美啊!(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡
土豆粉漂浮起来就已经熟了,盛的时候注意不要烫到,大家要小心哟~~~(๑•̀ㅁ•́ฅ)