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早上为了赶时间,就简单做了个紫菜蛋花汤
1/7 鸡蛋打入碗内
2/7 鸡蛋打散
3/7 锅里放入清水
4/7 准备好紫菜和虾米
5/7 水开放紫菜和虾米
6/7 再次煮开时放入蛋液,出锅前放盐和醋,葱花
7/7 装盘
紫菜放入锅内以后煮开就可以放蛋液了。蛋液要从中间煮沸的地方慢慢的倒,不能一下子全倒进锅内,不要马上用筷子搅拌蛋液。