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宣恩粑粑是湖北恩施市宣恩县的特色小吃，在恩施境内是非常有名的，很荣幸我是一个恩施人，自然，我们恩施有很多美味佳肴，以后慢慢跟各位家人分享，现在就给你们分享下这宣恩粑粑的做法。
12分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/3 宣恩粑粑主料是玉米粉（新鲜玉米桨更好）和糯米，还有包粑粑的蓼叶，糯米要先用水泡一夜。
2/3 第二天要做的时候，玉米粉最好也和水让它发酵两三个小时，然后把糯米拌进去，加白砂糖。
3/3 把先前洗好备用的蓼叶折三角形，用勺子把拌好的桨装进去，用绳子固定好，放蒸锅蒸三十分钟左右就可以出锅了！
