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桂花糖饼
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桂花糖饼

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万

香甜酥脆

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 温开水少许把酵母粉适量化开,加鲜牛奶200毫升,鸡蛋一个面粉适量搅拌均匀,和成光滑的面团,醒半小时,面团发开(面团里呈蜂窝状)

    1/7 温开水少许把酵母粉适量化开,加鲜牛奶200毫升,鸡蛋一个面粉适量搅拌均匀,和成光滑的面团,醒半小时,面团发开(面团里呈蜂窝状)

  • 在另一碗里倒入适量花生油,牛奶,桂花糖,面粉搅拌均匀和成面团做馅

    2/7 在另一碗里倒入适量花生油,牛奶,桂花糖,面粉搅拌均匀和成面团做馅

  • 发面揉好,切成均匀的季子,擀成圆饼

    3/7 发面揉好,切成均匀的季子,擀成圆饼

  • 包入桂花糖馅

    4/7 包入桂花糖馅

  • 然后包成包子状,压扁成小饼

    5/7 然后包成包子状,压扁成小饼

  • 电饼铛倒入少许油加热放入小饼,盖上两面受热,大约三分钟再翻另一面

    6/7 电饼铛倒入少许油加热放入小饼,盖上两面受热,大约三分钟再翻另一面

  • 直至小饼两面金黄色,盛出即可

    7/7 直至小饼两面金黄色,盛出即可

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