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1/14 把主材料放入,和成光滑的面团
2/14 盖保鲜膜进行发酵至两倍
3/14 发酵好的面团
4/14 取出面团挤压排气,分割成均匀的7个剂子,揉成面团,盖保鲜膜松弛15分钟
5/14 取出一个小面团,分成3份
6/14 搓成长条,把3条的头压在一起
7/14 开始编织辫子
8/14 辫子的尾部压在一起
9/14 全部编好后,底下铺油纸,隔开距离摆放,醒发40分钟
10/14 醒发好后,喷少许水,撒上白芝麻
11/14 锅中倒入适量油
12/14 油温六七成热时放入麻花小火炸
13/14 一面发黄后及时翻面
14/14 至两面金黄色后捞出控油
小心油热,放入麻花的时候轻轻放入,不要扔进去,防止油溅起烫