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1/13 除黄油外,把主材料放入面包桶里,开启和面程序,和面20分钟后放入软化的黄油,和面至完全阶段(水量适量放入,不要一次放入)
2/13 和好的面团放入面包桶里进行发酵至两倍大
3/13 发酵的过程中,拌椰蓉馅料,软化的黄油放入白糖拌匀,放入牛奶搅拌均匀,放入鸡蛋液搅拌均匀,放入椰蓉拌匀,让椰蓉充分的吸收
4/13 发酵好的面团
5/13 取出面团挤压排气,擀成长方形的面片
6/13 在面片的2/3处,均匀的铺满椰蓉馅
7/13 把剩下的1/3折过来
8/13 再折过来一次,如图
9/13 擀成长方形,切成均匀的长条形
10/13 取每一个长条扭转3-4圈,放入烤盘里
11/13 放入烤箱进行发酵至两倍大
12/13 发酵好后,表面刷一层鸡蛋液,烤箱预热170度后,入烤箱中层上下火烤15分钟,自己注意观察
13/13 烤好的香香的