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白玉菇：白玉菇具有提高免疫力，镇痛，镇静，降血压功效，白玉菇属于一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的金枝玉叶，白玉菇晶莹剔透，脆嫩鲜滑，是极具品味的美味佳肴。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 蒜切末备用
2/6 白玉菇清洗干净
3/6 尖椒洗干净，切菱形块备用
4/6 锅加油，爆香蒜末，放放白玉菇煸炒入味
5/6 放尖椒炒变色，加盐，鸡精即可。
6/6 做好的尖椒白玉菇。
白玉菇炒之前，用开水焯一下，过凉，青菜不易炒过长时间，防止营养物质流失。
