保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 163收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.4万
20分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/5 把青萝卜、胡萝卜、葱、姜切丝
2/5 加入肉馅、酱油、花椒面、油、盐搅拌，在搅拌过程中加入玉米面，继续搅拌
3/5 搅拌完成后，团成团（妈妈做我抓拍的）
4/5 一面团一面放锅里，水开后大约蒸15分钟即可，要用大火蒸，防止菜蛋经热气时间久了不熟变形
5/5 出锅啦，记得放在盘子里哦
可以根据自己的口味添加别的菜，做成菜蛋，不过尽量不要选择水份含量太大的，或者水分含量多的去去水，当然水分含量太小的也不好，蒸出来会太干。
