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清炒藕条
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清炒藕条

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在老家一般情况过年才买藕,还是炸藕盒吃,现在自己做饭了,各种蔬菜都要尝试着去做,今天清炒藕条,还不错,清脆可口。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 辣椒、葱和姜切好备用

    1/7 辣椒、葱和姜切好备用

  • 藕刮皮后切成条条,过一次水

    2/7 藕刮皮后切成条条,过一次水

  • 热油,加入葱姜炒香

    3/7 热油,加入葱姜炒香

  • 加入切好的藕条继续翻炒

    4/7 加入切好的藕条继续翻炒

  • 加入一勺味极鲜、一勺醋和一勺盐继续翻炒

    5/7 加入一勺味极鲜、一勺醋和一勺盐继续翻炒

  • 加入青椒翻炒

    6/7 加入青椒翻炒

  • 多炒一会儿,就可以出锅了

    7/7 多炒一会儿,就可以出锅了

  • 小贴士

    藕条切的细一点容易炒

    作者: 我要好好的

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