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第一次做菜心,味道很不错,喜欢素食的可以试试!
1/7 菜心洗干净,把上面老的切掉,如图所示!
2/7 锅中倒入热水滴入少许油,放入菜心,开锅后关火捞出来!
3/7 耗油备好,放入少许水!
4/7 锅中倒入适量油,随后把备好的耗油倒进去!
5/7 放入菜心翻炒一会,加入适量的盐!
6/7 加少许的水让菜心入滋味!
7/7 出锅装盘即可!美美哒!
菜心焯水时滴入少许油这样菜心不容易变色!