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暖心、暖胃、暖心情
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 先将西红柿切成丁，备用，为什么切成丁？往下看☕
2/8 这是重点，切丁是为了炒卤，也就是用油煸炒，这时需要放入葱和姜调味，炒到卤泥状即可。
3/8 放入适量水，烧开。
4/8 开锅后放入面条。煮熟即可。这里有个需要提醒的，也是第二个关键点，选面最好是利达牌的面条，就是口感好，耐煮，软而不烂，绝对经验之荐！
5/8 面条熟后即可把打好的鸡蛋倒入锅中，放少许香菜。第三个关键点，就是立刻关火关火关火，不然你撒的鸡蛋就不酷啦！
6/8 关火后盖上锅盖闷两三分钟，这是鸡蛋成型香菜入味的过程。
7/8 到这里就没秘密了，开吃吧！
8/8 先来一大碗。这样做法可以让面和汤混为一体，鲜美至极！就到这里了，饿坏了...
