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北方人特别爱吃面食，馒头、包子、烙饼，烙饼几乎是家家餐桌的常备主食，尤其是妈妈说困难时期不太富裕，有了烙饼就不用做菜了，因为烙饼香脆咸香，来一碗粥和凉拌绿叶菜是最佳搭配。
36分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/9 面粉水酵母粉放入面包机 揉面20分钟左右 醒发
2/9 发2倍大，取出排气
3/9 分三份，每份270克左右
4/9 把一个面团擀圆
5/9 刷鸡蛋液
6/9 撒芝麻
7/9 放入平底锅 两面均匀烙几分钟即可
8/9 出锅
9/9 切块食用
烙饼时一定盖锅盖，
