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香辣鸡胗
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香辣鸡胗

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香香辣辣的鸡胗,超级下饭。自己做的,又干净健康又美味。这样一道美味,怎能不爱呢?

作者: Ada克拉幸福
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好鸡胗,用盐搓泡洗干净,切好,过下水,去腥,在过油备用。

    1/5 准备好鸡胗,用盐搓泡洗干净,切好,过下水,去腥,在过油备用。

  • 切好青蒜,自制酸刀豆,空心菜杆配菜。

    2/5 切好青蒜,自制酸刀豆,空心菜杆配菜。

  • 自制剁辣椒,可以放适量,这样炒出来的鸡胗香香辣辣的,超美味。

    3/5 自制剁辣椒,可以放适量,这样炒出来的鸡胗香香辣辣的,超美味。

  • 放油烧热,炒制好辣椒,青蒜等,最后加入备用的鸡胗一起炒。

    4/5 放油烧热,炒制好辣椒,青蒜等,最后加入备用的鸡胗一起炒。

  • 放入盐酱油等各种调料。炒好装盘。

    5/5 放入盐酱油等各种调料。炒好装盘。

  • 小贴士

    *料过水去腥,这样炒出来的鸡胗干净又美味。

    作者: Ada克拉幸福

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