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尖椒肥肠绝对是绝配！
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 尖椒洗净，切好备用。
2/9 准备蒜，干辣椒，肥肠。
3/9 倒入少许油，热后将辅料放入烹出香味。
4/9 加入肥肠中小火翻炒，使肥肠中的油炼出，炒到油亮的颜色。
5/9 加入生抽（推荐厨邦），使味道浓郁，加到肥肠变一点色为宜。
6/9 炒匀后倒入尖椒。
7/9 炒到尖椒有些软时，加两滴老抽，继续翻炒。
8/9 放入一点点盐，味精。
9/9 装盘。
炒非常时不要用大火，慢慢将肥肠中的油炒出为宜。最后用大火烹香。
