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特别怀念家乡的味道!看到有卖就做了!汤汁拌饭特别香!
1/10 将小芋头洗好去皮!稍微大的对半切开!萝卜菜洗净对半切开!
2/10 将芋头加少量水上锅蒸
3/10 蒸好的小芋头
4/10 起锅倒油加热
5/10 油烧热后加盐然后放小芋头
6/10 加入辣椒碎(不喜欢吃辣的可以省略)
7/10 盐拌匀后加入萝卜菜稍微炒一下
8/10 剩下蒸芋头的水再加入到菜里面一起煮
9/10 萝卜菜煮软后加入味精在加一点盐拌匀就可以出锅了
10/10 这就是成品啦
萝卜菜跟芋头不要切太小!因为芋头本来就是买小的!在一蒸容易糊!萝卜菜切太小影响口感!蒸芋头用高压锅蒸上气就好!