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这样做出来的发糕有着浓浓的红枣香味，我妈很喜欢吃，我隔段时间就会做一次！
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/12 红枣洗干净，三分之一去核切成小丁。
2/12 把玉米面，普通面粉，白糖，酵母粉放进一个盆里。
3/12 把红枣丁放进去，用筷子搅匀。
4/12 温水一点一点的倒进盆里，用筷子搅成粘稠的糊状，用手用力震几下盆，把面糊表面震平。
5/12 用保鲜袋把盆盖上，发酵成两倍大。
6/12 这是发酵好的，表面能看出来有明显丝窝。
7/12 把剩下的红枣摆好。
8/12 放到烧开水的锅里蒸30分钟，关火后闷5分钟再拿出来。
9/12 这是刚出锅的。
10/12 来一张发糕下面的图片，是不是很好。
11/12 再来一张侧面的，里面都是红枣，吃起来特别香。
12/12 再来一张成品图。
1.面糊一定要特别粘稠，用筷子用力搅才能搅动，其实也可以揉成面团，但是这样做出来的第二顿不用再热，吃着也很松软。
2.温水用35度左右的水最好，不要用烫的水，这样把酵母里天然的物质都*了。
