保存到手机
看更多做法
8.8万点赞 · 147收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万
还是纯用糯米粉做的好吃，软、香、甜口感棒棒的，有种吃年糕的感觉
32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 南瓜去皮去芯洗净，切薄片上蒸锅蒸熟
2/8 把南瓜片装到另一个碟子（南瓜汁可以喝掉甜甜的，不要放到南瓜里水份会过多）用叉子压成泥
3/8 压好南瓜泥后酌量倒入糯米粉，期间适量加糖拌匀至不粘手差不多了
4/8 和好的面团
5/8 把面团均匀分好搓圆后，手掌轻轻压扁
6/8 小火热锅下油，放入压好的南瓜饼，慢煎至饼中间鼓起来，两面金黄就可以了
7/8 煎好后放在吸油纸上吸一吸油
8/8 放凉后，装入小号保鲜袋吃一个拿一个很方便
个人觉得和面间加糖比较好，因为和好面再放糖后会出水，又要再加糯米粉，粉量多南瓜味都淡了
