保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 127收藏
6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.5万
这道菜的精华在汤，嗯，如果想要汤多一点就尽量放多一点水
28分钟
五香
中级
其他
拌
其他
1/7 牛肉切块
2/7 锅里放开水漫过牛肉，放两片姜灼水七八分钟就行
3/7 锅里放油，姜豆瓣酱蒜头，红辣椒，花椒桂皮，中火爆香放牛肉翻炒，然后放白糖料酒，盐生抽黑胡椒粉，翻一两分钟就可以了
4/7 压力锅放水，牛肉放进去，如果想要汤多一点就多放一点水，压三十分钟
5/7 再放萝卜和青椒，在压十分钟
6/7 萝卜熟了就，再放大葱，试一下味道咸淡
7/7 如果糖太多就，把汤倒出来一点，汤用来，煮面啦，拌饭啦，都好吃
如果，没有那么多配料的话，就放盐姜，辣椒就可以了，其他那些可以省了。
