7.4万点赞 · 607收藏
独家 · 6.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
蒸了不少红薯,一部分直接吃,一部分做了红薯糯米饼
1/11 红薯去皮切块
2/11 上锅蒸熟十五分钟
3/11 红薯压成泥
4/11 放入糯米面和白糖
5/11 揉成比较光滑的面团
6/11 把面团分成几个大小的圆球
7/11 按扁
8/11 锅里抹油,小火烙饼
9/11 一面金黄后翻面
10/11 两面金黄后,关火
11/11 装盘
红薯压成泥后要趁热放入糯米面,不喜欢太甜的可以不放白糖。全程小火烙饼