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紫色甘蓝含有大量花青素,凉拌沙拉也好吃,今天配绿色甘蓝炒鸡蛋,营养互补
1/7 准备好食材
2/7 甘蓝切丝备用
3/7 鸡蛋打散
4/7 炒锅热油,把鸡蛋炒熟,盛出
5/7 锅中倒油,放葱花放紫甘蓝翻炒
6/7 放绿色甘蓝继续翻炒,出锅前放盐
7/7 把菜盛入盘中,炒熟的鸡蛋放在菜的中央