双色甘蓝炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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双色甘蓝炒鸡蛋
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双色甘蓝炒鸡蛋

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紫色甘蓝含有大量花青素,凉拌沙拉也好吃,今天配绿色甘蓝炒鸡蛋,营养互补

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 甘蓝切丝备用

    2/7 甘蓝切丝备用

  • 鸡蛋打散

    3/7 鸡蛋打散

  • 炒锅热油,把鸡蛋炒熟,盛出

    4/7 炒锅热油,把鸡蛋炒熟,盛出

  • 锅中倒油,放葱花放紫甘蓝翻炒

    5/7 锅中倒油,放葱花放紫甘蓝翻炒

  • 放绿色甘蓝继续翻炒,出锅前放盐

    6/7 放绿色甘蓝继续翻炒,出锅前放盐

  • 把菜盛入盘中,炒熟的鸡蛋放在菜的中央

    7/7 把菜盛入盘中,炒熟的鸡蛋放在菜的中央

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