月亮代表我的心(蛋包饭)的做法_菜谱_香哈网
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月亮代表我的心(蛋包饭)
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月亮代表我的心(蛋包饭)

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配心形装饰会更好哦

作者: 运珧baby95
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红肠切丁,黄瓜部分切丁,部分厚切做装饰

    1/7 红肠切丁,黄瓜部分切丁,部分厚切做装饰

  • 鸡蛋一只加入淀粉和盐拌匀,一只直接搅拌加少许盐

    2/7 鸡蛋一只加入淀粉和盐拌匀,一只直接搅拌加少许盐

  • 加淀粉的鸡蛋煎饼并配上切块黄瓜

    3/7 加淀粉的鸡蛋煎饼并配上切块黄瓜

  • 加入油小火将鸡蛋炒至金黄,倒入米饭翻炒至米饭颗粒散开,最后将黄瓜和红肠加入炒饭中继续翻炒均匀!

    4/7 加入油小火将鸡蛋炒至金黄,倒入米饭翻炒至米饭颗粒散开,最后将黄瓜和红肠加入炒饭中继续翻炒均匀!

  • 蛋饼放入盘子放平,将炒饭铲到蛋饼中间

    5/7 蛋饼放入盘子放平,将炒饭铲到蛋饼中间

  • 蛋饼对折后呈月亮形状

    6/7 蛋饼对折后呈月亮形状

  • 番茄酱挤出做月亮的装饰(眼睛和嘴巴)最后用其它黄瓜切成自己喜欢的图形做点缀。

    7/7 番茄酱挤出做月亮的装饰(眼睛和嘴巴)最后用其它黄瓜切成自己喜欢的图形做点缀。

  • 小贴士

    蛋饼一定要圆,不能煎太老

    作者: 运珧baby95

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