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喜欢吃香脆又爱肉肉的小伙伴们,一定试试这种做法。
1/5 准备食材
2/5 放料酒、蒜、葱、盐、草果腌制一会,腌的时间越长,越入味。(可以放生姜、酱油一块腌,腌过之后味道会更好。)
3/5 腌制结束后放入面粉和鸡蛋,拌匀。
4/5 锅里放油,小火慢煎。
5/5 煎炸至金黄,就可以放盘享用了。
可以用面粉加水清洗排骨,这样洗的排骨会很干净。