烤箱肉饼的做法_菜谱_香哈网
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烤箱肉饼
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烤箱肉饼

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独家 · 8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.2万

肉馅按自己喜欢的口味调味就好咯^_^

作者: 立岡琴乃C3Ms
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/6 和面,加酵母,面水比例3:2!

  • 发酵到两倍大,拿出来揉下排气,抹油分成小面团

    2/6 发酵到两倍大,拿出来揉下排气,抹油分成小面团

  • 加肉馅,

    3/6 加肉馅,

  • 卷成条,拉长,盘成饼状

    4/6 卷成条,拉长,盘成饼状

  • 扯扯薄,刷点油在表面

    5/6 扯扯薄,刷点油在表面

  • 烤,180左右,20分钟,随时观察饼面状态

    6/6 烤,180左右,20分钟,随时观察饼面状态

  • 小贴士

    和面别怕黏啊,稀点的面好弄!在做饼批的时候,旁边可以放点油,沾手就来点油吧

    作者: 立岡琴乃C3Ms

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