什锦凉菜的做法_菜谱_香哈网
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什锦凉菜
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什锦凉菜

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作者: 香春酱吖Ccpe
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 淋出两张鸡蛋皮,放凉之后切丝。

    1/6 淋出两张鸡蛋皮,放凉之后切丝。

  • 干豆皮切丝之后用水稍微焯一下。

    2/6 干豆皮切丝之后用水稍微焯一下。

  • 金针磨过水焯熟

    3/6 金针磨过水焯熟

  • 黄瓜切丝备用

    4/6 黄瓜切丝备用

  • 所有食材放到一起,加入盐,味精,糖,香油,十三香,麻油,米醋,黑芝麻,拌匀就ok啦。

    5/6 所有食材放到一起,加入盐,味精,糖,香油,十三香,麻油,米醋,黑芝麻,拌匀就ok啦。

  • 我是在凉菜中加入了自制的辣椒油。

    6/6 我是在凉菜中加入了自制的辣椒油。

  • 小贴士

    可以再加入豆芽,将豆芽焯水就可以。
    其实我觉得口味还是要根据自己的喜好来做。

    作者: 香春酱吖Ccpe

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