小炒萝卜叶的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
小炒萝卜叶
打开APP,查看视频做法>>

小炒萝卜叶

starstarstarstarstar

2.0万点赞 · 1811收藏

独家 · 28.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7849

萝卜叶具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。主治食积气滞,脘腹痞满,吐酸,呃逆,泄泻,痢疾,咽喉肿痛,咳痰,音哑,妇女*肿痛,乳汁不通,外治损伤瘀肿等症。

作者: 晨
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 嫩萝卜菜和红椒洗净

    1/11 嫩萝卜菜和红椒洗净

  • 锅中烧水,水开后放小半勺盐和几滴油

    2/11 锅中烧水,水开后放小半勺盐和几滴油

  • 放入萝卜菜焯水

    3/11 放入萝卜菜焯水

  • 焯好水的菜过凉水(要彻底冲冷),捞出拧干水

    4/11 焯好水的菜过凉水(要彻底冲冷),捞出拧干水

  • 菜切碎

    5/11 菜切碎

  • 再拧干水份

    6/11 再拧干水份

  • 蒜和红椒切粒

    7/11 蒜和红椒切粒

  • 锅中放油,放蒜和红椒炒香

    8/11 锅中放油,放蒜和红椒炒香

  • 倒入萝卜菜,放小半勺糖炒匀

    9/11 倒入萝卜菜,放小半勺糖炒匀

  • 接着放盐和鸡精调味(萝卜菜焯过水,不需久炒)

    10/11 接着放盐和鸡精调味(萝卜菜焯过水,不需久炒)

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    萝卜菜一定要选嫩的,菜老了会苦,焯过水后一定要挤干水份

    作者:

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐