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土豆7切好后用水洗一下，鸡骨架焯水，盐一定要开锅后才放。炒鸡的时候要多炒一会儿，
1/7 把鸡骨架切块
2/7 土豆切块
3/7 葱蒜，蘑菇切好
4/7 把鸡骨架捞出来备用
5/7 锅里油开了放鸡骨架炒，放酱油继续炒，炒一会之后放葱蒜，把葱蒜炒吃香味就放水
6/7 开锅后放土豆和盐继续炖
7/7 最后收汤放鸡精出锅
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