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补气养血的佳品!
1/8 糯米面加入适量的水揉成面团。
2/8 取适量的水加入红糖熬煮。
3/8 加入少许枸杞
4/8 把搓揉好的汤圆入锅煮沸,漂浮5分钟左右。
5/8 把鸡蛋入碗打散
6/8 倒入煮沸的红糖水中
7/8 把煮好的汤圆和红糖水分别装入碗中
8/8 加入一点点猪油,味道更香甜,吃后不会胃酸。
生活在云南可以吃到许多原生态的食材很幸福,今天用的就是土鸡蛋和手工熬制的红糖,颜色很深。