保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 361收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万
放了酸奶的面包非常松软，再伴有抹茶的清香，非常不错的口感。
15分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/11 把除黄油和葡萄干以外的所有材料放入面包机启动揉面程序20分钟，加入黄油再揉面20分钟。
2/11 直接面包机发酵。
3/11 发酵好的面团拿出揉好均匀分成四份。
4/11 取一份擀成牛舌状。
5/11 放一排洗净的葡萄干。
6/11 卷起弯一下成牛角状。
7/11 四个都做好放入烤箱二次发酵。
8/11 开烤箱170℃预热，发酵好的面包拿出表面抹蛋液。
9/11 抹好蛋液的。
10/11 烤箱170℃烤15分钟，烤好的面包非常松软。
11/11 压一下会瞬间弹回。
烤制的时候注意观察表面颜色，不要烤过了。
