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萝卜炖肉
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萝卜炖肉

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白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素, 白萝卜具有抗癌的功效。

作者: PP佩佩
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把肉处理干净猪横俐中间的脂肪也要处理干净

    1/7 把肉处理干净猪横俐中间的脂肪也要处理干净

  • 姜切片,肉切片,不要太小块~放酱油,盐,油,一起腌制30分钟

    2/7 姜切片,肉切片,不要太小块~放酱油,盐,油,一起腌制30分钟

  • 起锅,大火烧开,放油烧开,倒入姜片爆香,再放入肉,大火编炒,

    3/7 起锅,大火烧开,放油烧开,倒入姜片爆香,再放入肉,大火编炒,

  • 再放入白萝卜一起炒

    4/7 再放入白萝卜一起炒

  • 炒到听到"滋滋"声,放入水,水和肉萝卜平

    5/7 炒到听到"滋滋"声,放入水,水和肉萝卜平

  • 烧开后,转至砂锅,慢火炖至熟烂

    6/7 烧开后,转至砂锅,慢火炖至熟烂

  • 铺上香菜,美美的,吃饭了~~好下饭

    7/7 铺上香菜,美美的,吃饭了~~好下饭

  • 小贴士

    猪横俐中间的脂肪要处理干净,炖肉要用砂锅,肉更香甜

    作者: PP佩佩

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