粉色思念玫瑰饺的做法_菜谱_香哈网
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粉色思念玫瑰饺
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粉色思念玫瑰饺

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这是我想我男朋友的时候为他做的,思念和甜蜜,都在菜里了

作者: 含灵小郎君7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/15 准备材料

  • 剥石榴

    2/15 剥石榴

  • 手动榨汁,我是用拳头锤的,因为榨汁机虽然有滤网,汁也不纯粹,用来揉面的,要纯汁

    3/15 手动榨汁,我是用拳头锤的,因为榨汁机虽然有滤网,汁也不纯粹,用来揉面的,要纯汁

  • 加入石榴汁和面,主要是为了颜色,因为石榴汁很甜,所以整体风味都偏甜

    4/15 加入石榴汁和面,主要是为了颜色,因为石榴汁很甜,所以整体风味都偏甜

  • 揉面,揉到没有明显沾手的感觉,不断加汁或者面粉进行调整

    5/15 揉面,揉到没有明显沾手的感觉,不断加汁或者面粉进行调整

  • 和馅,加入料酒,生抽,搅拌,让肉搅动起来比较流动,不卡。然后加红糖,姜末少量,盐少量。搅拌

    6/15 和馅,加入料酒,生抽,搅拌,让肉搅动起来比较流动,不卡。然后加红糖,姜末少量,盐少量。搅拌

  • 擀面剂子,擀成条,最好不要太粗

    7/15 擀面剂子,擀成条,最好不要太粗

  • 切小块,然后搓圆按扁,两年沾上面粉,等待擀成饺子皮

    8/15 切小块,然后搓圆按扁,两年沾上面粉,等待擀成饺子皮

  • 擀饺子皮,你们懂的

    9/15 擀饺子皮,你们懂的

  • 擀好以后就开始包了,五张皮依次排开,一张搭一张,然后往上面搁馅,抹平

    10/15 擀好以后就开始包了,五张皮依次排开,一张搭一张,然后往上面搁馅,抹平

  • 然后对折起来,不要太整齐,从一端开始卷

    11/15 然后对折起来,不要太整齐,从一端开始卷

  • 卷好后在最后的地方抹点肉黏一下,一个就完成了,在整理整理花边

    12/15 卷好后在最后的地方抹点肉黏一下,一个就完成了,在整理整理花边

  • 重复做,直到你的皮儿或者馅儿用完,么么哒

    13/15 重复做,直到你的皮儿或者馅儿用完,么么哒

  • 锅打开,倒一层油,最好找不粘锅。油烧好后放玫瑰排好,稍等一下看底座差不多煎金黄了就开始加水,加到玫瑰一半的位置,盖上盖子闷,中火。观察水烧干过要再加一次,再烧好后就差不多了,加水的时候挪动一下玫瑰,然后就应该好了。我用的锅不好,粘锅了

    14/15 锅打开,倒一层油,最好找不粘锅。油烧好后放玫瑰排好,稍等一下看底座差不多煎金黄了就开始加水,加到玫瑰一半的位置,盖上盖子闷,中火。观察水烧干过要再加一次,再烧好后就差不多了,加水的时候挪动一下玫瑰,然后就应该好了。我用的锅不好,粘锅了

  • 最后就盛出来装盘,心情好的话就弄点装盘装饰,刚好有白菜,就用了。。。这些细节不要在意

    15/15 最后就盛出来装盘,心情好的话就弄点装盘装饰,刚好有白菜,就用了。。。这些细节不要在意

  • 小贴士

    用❤心,么么哒,我也是第一次做,但是效果还不错哦,吃起来甜蜜蜜的,特别是有情人一起吃的话。

    作者: 含灵小郎君7

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